Das Niehaves Versprechen

Alles aus eigener Herstellung 

Westfälisch, ehrlich, lecker

Alles aus eigener Herstellung 

• alle Backwaren produzieren wir bei uns und mit ausgebildeten Fachkräften

• unsere Rohstoffe beziehen wir soweit möglich immer aus der heimischen Region

• wir mischen unsere Mehle selbst - benutzten keine Fertigmischungen

• verarbeiten hauseigene Sauerteige nach bewährten Rezepten

• verzichten auf chemische Frischmacher und Konservierungsstoffe

• durch lange Ruhezeiten der Teige schaffen wir beste Qualität

• arbeiten nach traditionellem Bäckerwandwerk kombiniert mit modernster Technik